Particular Rotwein - Garnacha "Old Vine" - 2015 Particular Rotwein - Garnacha "Old Vine" - 2015

Particular Rotwein - Garnacha "Old Vine" - 2015

€10,50

Die Particular Weine von Bodegas San Valero sind aus einer limitierten Serie, die altüberlieferte Traditionen der Winzerfamilien würdigen.

Die alten Reben wachsen auf steiniger Erde und unter extremen klimatischen Bedingungen. Daraus entstehen kleine konzentrierte und sehr aromatische Trauben, die einen wunderbaren harzigen Rotwein produzieren.

Diesen Rotwein der Rebsorte Garnacha ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O. Cariñena) aus der Provinz Zaragoza im Norden Spaniens. Die Reben der „Old Vine“–Serie sind über 25 Jahre alt. Die kalten Winter und seltenen Regenfälle sorgen für kleine Trauben die einen wunderbaren Rotwein ergeben.

Degustationsnotiz: Markante Kirschrotfarbe. Er ist im Barrique ausgebaut und weist intensive Aromen von reifen Schwarzbeeren und Balsámico auf. Kräftig und stark am Gaumen, fruchtig und reif mit langem Abgang.

Passt gut zu: roten Fleischsorten, Eintöpfen, intensiven Fischarten und reifem Käse.

Rebsorte: Garnacha

Alkohol: 14.5% vol.

Jahrgang: 2015

Optimale Serviertemperatur: 16° - 18° c