Über mehrere Generationen war es Tradition das Beste der Ernte aus Haus und Hof der Familie unter der Name Reserva Familiar (Familien Reserve) zu behalten.
Flos Olei 2021: 100 Punkte
Inhalt: 500 ml
Intensiv-fruchtig
Degustationsnotiz: Sehr frisch, grün und mit intensiven Aromen nach grüner Tomate, Kräutern, grünen Mandel & grüner Banane.
Passt gut zu: “Pan Tumaca”, Oktopus Carpaccio, blauen Fischsorten (Schwertfisch, Sardinen, Thunfisch), Steinplizrisotto, Bohnensuppen, gegrilltem Fleisch & Gemüse, Wild und harten Käsesorten (Manchego, Parmesano, Pecorino).
Olivensorte: 100% Picual
Freie Fettsäure: 0,12°
Erntedatum: November 2020
Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 24 Monate