Castillo de Canena Reserva de Familia - Picual-Olivenöl Nativ Extra

Über mehrere Generationen war es Tradition das Beste der Ernte aus Haus und Hof der Familie unter der Name Reserva Familiar (Familien Reserve) zu behalten. 

Flos Olei 2022: 100/100 Punkte

Inhalt: 500 ml

Grün- und intensiv-fruchtig und wunderbar ausgeglichen.

Degustationsnotiz: Sehr frisch, grün und mit intensiven Aromen nach grüner Tomate, Kräutern, grünen Mandel & grüner Banane.

Passt gut zu: “Pan Tumaca”, Oktopus Carpaccio, blauen Fischsorten (Schwertfisch, Sardinen, Thunfisch), Steinplizrisotto, Bohnensuppen, gegrilltem Fleisch & Gemüse, Wild und harten Käsesorten (Manchego, Parmesano, Pecorino).

Olivensorte: 100% Picual aus integrierter Landwirtschaft

Freie Fettsäure: 0,13°

Polyphenolgehalt: 597,8 mg/kg

Erntedatum: Oktober 2021

Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 24 Monate