Castillo de Canena Reserva de Familia - Picual-Olivenöl Nativ Extra -2022

Über mehrere Generationen war es Tradition das Beste der Ernte aus Haus und Hof der Familie unter der Name Reserva Familiar (Familien Reserve) zu behalten. 

Flos Olei 2023: 100/100 Punkte

Inhalt: 500 ml

Grün- und intensiv-fruchtig und wunderbar ausgeglichen.

Degustationsnotiz: Sehr frisch, grün und mit intensiven Aromen nach grüner Tomate, Kräutern, grünen Mandel & grüner Banane.

Passt gut zu: “Pan Tumaca”, Oktopus Carpaccio, blauen Fischsorten (Schwertfisch, Sardinen, Thunfisch), Steinplizrisotto, Bohnensuppen, gegrilltem Fleisch & Gemüse, Wild und harten Käsesorten (Manchego, Parmesano, Pecorino).

Olivensorte: 100% Picual aus integrierter Landwirtschaft

Freie Fettsäure: 0,13°

Polyphenolgehalt: 597,8 mg/kg

Erntedatum: Oktober 2022

Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 24 Monate