Canena's Bio Picual-Olivenöl Nativ Extra - 2022

Die ausgezeichnete Olivenöle Nativ Extra, aus biologisch-dynamischen Anbau- und Erntemethoden sind die Juwelen der Ölmühle Castillo de Canena (Andalusien, Spanien).

Inhalt: 500 ml

Intensiv-fruchtig

Degustationsnotiz: Sehr fruchtig, frisch, grün und mit Aromen vom Olivenblatt, Paradeiser und Minze. Gleichzeitig weist es Nuancen von Balsamico und Banane auf, in perfekter Kombination mit einer mittleren Bitterkeit und Schärfe.

Passt gut zu: Tomatensuppe, Gazpacho, gereifte Schinken- und Käsesorten, gegrilltem Fleisch, frischen Tomaten und ist ideal für Salatmarinaden.

Olivensorte:           100% Picual

Freie Fettsäure:     0,09°

Erntedatum:           Oktober 2022

Polyphenolgehalt:  504 mg/kg

Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 18 Monate

Bio-Kontrolle Spanien: ES-ECO-001-AN.Unsere Handelstätigkeit wird durch BIOS: AT-BIO-401 zertifiziert. Dieses Produkt ist Demeter zertifiziert.