Bio Cornicabra Olivenöl Nativ Extra

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Dieses ausgezeichneten Olivenöl Nativ Extra, aus biologischem Anbau und Erntemethoden ist eine Ode an die Cornicabra-Sorte. Die aus La Mancha stammende Olive ist voller grünen Aromen, intensiv und frisch, grün geerntet und vollständig kalt verarbeitet.

Inhalt: 500 ml

Robust, Intensiv-fruchtig

Degustationsnotiz:  es ist ein bio Olivenöl Nativ Extra mit einer hohen aromatischen Intensität von Gras, Tomate und Fenchel in der Nase. Im Mund überwiegt  der Geschmack der grünen Mandel in völliger Ausgewogenheit, mit einem süßen Einstieg, der in einen würzigen und bitteren Nachgeschmack übergeht.

Passt gut zu: gegrilltem Gemüse, intensive Käsesorten, blauen Fischarten und intensiven Fleischsorten, und für Salatmarinaden.

Olivensorte: 100 % Bio Cornicabra

Freie Fettsäure: 0,1°

Erntedatum: Oktober 2021

Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: Ende 04/2023

Polyphenolgehalt: 959,6 mg/kg

Bio-Kontrolle Spanien: ES-ECO-002-CM. Unsere Handelstätigkeit wird durch BIOS: AT-BIO-401 zertifiziert.