Gazpacho Andaluz (nach traditionellem Familienrezept)
Meine halb-andalusische Großmutter hat immer viel Wert auf diese Tomaten-Kaltschale gelegt: sie ist aufgrund ihrer Zutaten erfrischend, sehr gesund und...
Torrijas (die Spanische Version der Armen Ritter) werden traditionell während der Semana Santa (Karwoche & Osterfeier) gegessen. Dieses Rezept ist...
Croquetas de Pollo (Hühnerkroketten)
Zutaten: 2 Hühnerbrustfilets a circa 150 g 2 Esslöffel Olivenöl 3 Eier 2 Esslöffel Butter 3 Esslöffel Mehl 3/8 L...
Karotten-Apfel-Saft mit Olivenöl Nativ Extra
Karotten-Apfel-Saft mit Olivenöl Nativ Extra
Ein Energiebündel für Körper und Geist!
Der Karotten-Apfel-Saft versorgt den Körper mit Energie, Vitaminen und essenziellen Aminosäuren. Die Polyphenole und das Omega 3 in dem Olivenöl Nativ Extra stärken und schützen das Immunsystem.
Gegrillter Grüner Spargel mit Olivenöl & Flor de Sal
Ratatouille - Gemüseeintopf aus der Provence
Lentejas estofadas – Linseneintopf
In der Fastenzeit sind die sogenannten platos de cuchara (oder Löffel-Gerichte) sehr typisch in spanischen Klöster. Dieses Rezept ist einfach...
Tapas selbstgemacht: Pan Tumaca